V.D. CARNI
Queso Curado Cruda
Queso Curado Cruda
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Formaggio Iberico di Pecora “Queso Curado Cruda” – Stagionato 7 Mesi – Forma Intera
Il Formaggio Iberico di Pecora “Queso Curado Cruda” è una prelibatezza artigianale che racchiude tutta la ricchezza della tradizione casearia iberica. Realizzato con latte ovino crudo e stagionato per 7 mesi, questo formaggio offre un profilo gustativo unico, con un mix di sapori intensi e naturali che raccontano la storia e la genuinità del territorio da cui proviene.
La scelta di utilizzare latte crudo conferisce al formaggio una complessità di aromi e sapori che non si trova nei formaggi prodotti con latte pastorizzato. La stagionatura di 7 mesi arricchisce il formaggio di note avvolgenti di nocciola, erbe fresche e leggere sfumature di fieno, creando una texture compatta e un gusto deciso, ma al tempo stesso equilibrato.
Ogni morso è un’autentica esperienza culinaria che esalta la purezza degli ingredienti naturali e la passione per la lavorazione artigianale. Il Queso Curado Cruda è perfetto da gustare da solo, accompagnato da un buon vino rosso, oppure come protagonista di una selezione di formaggi per un antipasto raffinato.
Con la sua forma intera, è ideale per essere tagliato a fette e apprezzato in ogni sua sfumatura di sapore. Un formaggio che rappresenta una scelta autentica per chi cerca un prodotto che racchiuda la tradizione, la qualità e i benefici nutrizionali del latte crudo, portando un pezzo di Spagna direttamente sulla tua tavola.
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